Utrzymywanie porządku w firmowej kuchni to nie lada wyzwanie. Takie zadania stają się problematyczne, jeśli z zaplecza kuchennego korzysta coraz szersze grono pracowników. Wtedy nieuporządkowane akcesoria kuchenne, ręczniki papierowe i brudne naczynia stanowią naprawdę poważny problem. Jak z tym walczyć? Do kompleksowego czyszczenia kuchni niezbędne jest profesjonalne wsparcie. Oczywiście możesz przeszkolić pracowników biura z zakresu utrzymania czystości w kuchni, ale nic nie zastąpi cyklicznego porządkowania przestrzeni przez firmę sprzątającą.
Sprzątanie biurowej kuchni - dlaczego to takie ważne?
Porządek w biurowej kuchni wpływa na komfort każdego dnia pracy. Jeśli codziennie korzystasz z tej przestrzeni, wiesz, jak ważne są czystość blatów, umycie tacki ze zmywarki czy wymiana worków. Wspólna kuchnia to miejsce, które szybko się brudzi – brudne naczynia, przeterminowane produkty czy rozlane płyny to codzienność. Dlatego utrzymanie czystości wymaga jasnego harmonogramu i dyscypliny.
W praktyce kuchnie biurowe utrzymane w czystości mogą realnie:
- Poprawiać efektywność pracy – czysta kuchnia to szybki dostęp do naczyń i przyborów kuchennych bez zbędnego stresu.
- Wpływać na zdrowie pracowników – dezynfekcja blatów, czyszczenie stali nierdzewnej i segregacja odpadów zmniejszają ryzyko chorób.
- Budować kulturę wspólnej odpowiedzialności – jeśli każdy wie, jak utrzymać porządek w firmowej kuchni, łatwiej zadbać o czystość.
- Zmniejszać koszty – regularne czyszczenia kuchni i uzupełnienie materiałów higienicznych (np. ręczniki papierowe, środki czystości) przedłużają żywotność urządzeń kuchennych.
- Wpływać na wizerunek firmy – schludna kuchnia robi dobre wrażenie na klientach i pracownikach z innych działów.
- Ułatwiać pracę firmie sprzątającej – jasny plan sprzątania, określone godziny sprzątania i podział zadań to mniej nieporozumień.
To oczywiście zadanie wymagające dużej dyscypliny. Wszystko po to, aby pracownicy biura cieszyli się nienagannym porządkiem w swojej kuchni.
Dowiedz się czegoś więcej z naszego wpisu blogowego: Najlepsze praktyki sprzątania w biurze Open Space – jak utrzymać porządek w otwartych przestrzeniach?
Jeśli czujesz, że nie jesteś w stanie samodzielnie i z pomocą zatrudnionych pracowników biura uporządkować kuchni po każdym dniu pracy, wtedy zdecyduj się na usługi porządkowe. To jedno z podstawowych zadań firm świadczących usługi sprzątające dla biznesu.
Jak zadbać o porządek w kuchni? Zacznij od szkolenia pracowników!
Podstawą w przypadku utrzymania porządku w biurowej kuchni jest przeszkolenie pracowników z zakresu: segregacji śmieci, porządkowania po sobie brudnych naczyń oraz odnoszenia wykorzystywanych akcesoriów kuchennych zawsze na miejsce.
W pierwszej kolejności zapisz pracowników na szkolenia, w ramach których dowiedzą się, w jaki sposób powinni zajmować się porządkowaniem powierzchni kuchni biurowej, z której korzystają na co dzień. To najłatwiejszy sposób, aby utrzymać porządek w szafkach.
W momencie szkolenia pracowników biura, stwórz dla nich jasne wskazówki porządkowe.
#1 Po pierwsze - zostawiaj po sobie czystość
Niech pracownicy biura od razu po użyciu konkretnych przedmiotów lub przestrzeni porządkują ją. To podstawa nie tylko w zakresie mycia naczyń, ale także pojemników plastikowych i kompletnego wyposażenia biurowej kuchni. Pracownicy powinni wiedzieć, że mają wkładać brudne rzeczy do zmywarki, wycierać blaty i dbać o porządek w lodówce.
#2 Po drugie - wyrzucaj śmieci
Poinformuj pracowników o zasadach segregacji śmieci i ich wyrzucania. Ręczniki kuchenne, resztki jedzenia, a także przeterminowane produkty z lodówki - tych rzeczy należy pozbywać się z biurowej kuchni od razu. W przeciwnym razie przestrzeń pozostanie mocno zabrudzona i nieuporządkowana. Nawet regularne wyniesienie śmieci może przekładać się na łatwiejsze utrzymanie porządku w kuchni.
#3 Po trzecie - dbaj o wyposażenie kuchni
Po użyciu przyborów kuchennych czy urządzeń kuchennych, warto pozostawić je czyste. W razie potrzeby pracownicy mogą użyć odpowiednich preparatów do czyszczenia stali nierdzewnej lub dezynfekcji blatów.
Pamiętaj! Szkolenie nie musi być długie ani skomplikowane. Wystarczy krótka instrukcja i plan sprzątania, który będzie dopasowany do wielkości firmy i godzin sprzątania. Dobrze przeszkolony zespół sprawi, że utrzymanie czystości w biurowej kuchni przestanie być zadaniem wymagającym dużej dyscypliny, a stanie się codziennym nawykiem.
Czy segregacja odpadów w firmowej kuchni wpłynie na ogólny porządek?
Oczywiście, że tak! To podstawa, jeśli chodzi o porządek w kuchni firmowej. Warto zainwestować w mniejsze pojemniki na odpady. Wtedy trzeba je częściej opróżniać. Dzięki temu unikniesz ryzyka, że w pomieszczeniu pojawi się brzydki zapach, a także po prostu łatwiej zachowasz porządek w kuchni.
Sprawdź także: Sprzątanie w przestrzeniach coworkingowych – na czym polega?
Regulamin sprzątania kuchni w przestrzeni biurowej - co w nim zawrzeć?
Regulamin firmowej kuchni powinien jasno określać obowiązki każdego użytkownika kuchni i porządkować codzienne zasady jej użytkowania. Ma wspierać utrzymanie czystości, poprawiać efektywność pracy i ograniczać konflikty w zespole.
10 podstawowych zasad, które warto wdrożyć w firmie nawet przed wykorzystaniem usług porządkowych zewnętrznego przedsiębiorstwa to:
- Po każdym posiłku należy umyć używane naczynia lub włożyć je do zmywarki.
- Blaty i stoły należy wycierać po każdym użyciu.
- Resztki jedzenia należy wyrzucać do odpowiednich pojemników.
- Obowiązuje segregacja odpadów – śmieci wyrzucaj do odpowiednio oznaczonych koszy.
- Przeterminowane produkty należy usuwać z lodówki i szafek raz w tygodniu.
- Mikrofalówkę czyści osoba, która jej używa – od razu po skończeniu.
- Raz dziennie należy przetrzeć zewnętrzne fronty szafek i lodówki.
- Ręczniki papierowe i środki czystości uzupełnia osoba wyznaczona przez firmę.
- Raz w tygodniu należy zorganizować przestrzeń do przechowywania przypraw i akcesoriów kuchennych.
- Zabrania się zostawiania brudnych naczyń na blacie lub w zlewie po zakończeniu pracy.
Im lepiej napiszesz regulamin, tym łatwiej będziesz w stanie utrzymać porządek w firmowej kuchni, a to przełoży się na komfort wszystkich pracowników. Wystarczy regularne sprzątanie kuchni przez osoby z niej korzystające, a wszystko stanie się o wiele prostsze.
